1. Den färska licheen och yang yuhuan i Tangdynastin
"När kejsarens konkubin såg en häst galoppera upp på vägen log han glatt; ingen utom hon visste att Lichee skulle komma."
De välkända två raderna kommer från den berömda poeten i Tangdynastin, som beskriver dåvarande kejsarens mest älskade konkubin vid namn Yang yuhuan och hennes älskade färska frukt Lichee.
Metoden för att transportera färsk litchi under Han- och Tang-dynastierna är som den registrerades i Historical Annals of Litchi in the Han- och Tang-dynastier på "Fresh Lichee Delivery", tillsammans med grenar och löv, lades en boll med litchi insvept i vått bambupapper. till bambu med stor diameter (mer än 10 cm) och förseglas sedan med vax.Efter snabb hästspring dag och natt med non-stop från söder till nordväst är Lichee fortfarande så fräsch.800-liters transport av litchi är förmodligen den tidigaste transporten med kylkedja.
2. Mingdynastin - leverans av hilsa sill
Det sägs att i vår Ming- och Qing-dynasti med huvudstäder i Peking, var kejsarna förtjusta i att äta en sorts fisk som heter hilsa sill.Problemet var då att fisken kom från Yangtzefloden, tusentals mil bort från Peking, och dessutom var hilsaströmming så känslig och lätt att dö.Hur kunde kejsare äta färsk shad i Peking?Det gamla sättet att frakta kylkedjor hjälper!
Enligt historiska dokument "gör tjockt svinspäck plus is en bra lagring". I förväg kokade de ett stort fat isterolja, och när det svalnade innan stelnandet, fångade de bara den färska shaden i en oljefat.När isterolja stelnade, hindrade det fisken från det yttre ordet, motsvarande vakuumförpackningen, så att fisken fortfarande var färsk när de anlände till Peking med snabb ridning, dag och natt.
3. Qingdynastin - fatplanteringslichee
Legenden säger att kejsar Yongzheng också älskade litchi.För att få kejsarens gunst skickade Man Bao, dåvarande guvernör i Fujian och Zhejiang, ofta lokala specialiteter till Yongzheng.För att hålla litchi fräsch kom han på en smart idé.
Manbao skrev ett brev till kejsar Yongzheng och sa: "Litchi produceras i Fujian-provinsen. Vissa små träd planteras i fat. Många människor har litchi i sina hem, men smaken är inte mindre än den av litchi som produceras av stora träd. Dessa små träd kan lätt nå Peking med båt, och tjänstemännen som transporterar dem behöver inte arbeta för hårt ......i april kommer de fatplanterade litchiträden omedelbart att skeppas till Peking med båt -månadsresa i april och maj, de kan nå huvudstaden i början av juni, när litchi är mogen för en smak."
Det var en lysande idé.Istället för att bara ge litchi skickade han ett träd planterat i en tunna som redan hade producerat litchi.
Med vår bättre förbättring av livskvaliteten och mer bekvämlighet med e-affärer, spelar kylkedjelogistik en nyckelroll i vårt dagliga liv.Nu går det att skicka färsk frukt och skaldjur inom två dagar i Kina.
Posttid: 18 juli 2021