Den 26 september 2022 noterade Shanghai Ziyan Food Co., Ltd. (aktiekod: 603057) framgångsrikt på huvudstyrelsen för Shanghai-börsen.Detta evenemang markerade inträdet för Ziyan Food, ett ledande varumärke inom kategorin marinerad kyckling, på aktiemarknaden och skapade ett nytt konkurrenskraftigt landskap tillsammans med de tre jättarna av marinerade ankprodukter.Ziyan Food har därmed blivit den fjärde betydande aktören inom den marinerade livsmedelsindustrin och den första inom sektorn för marinerade sidorätter, och etablerat en "fyra pelare" dynamik på marknaden.
Förra månaden släppte Ziyan Food sin halvårsrapport för 2023, med en intäkt på 1,743 miljarder yuan, en ökning med 6,48 % på årsbasis, och en nettovinst på 180 miljoner yuan, en betydande ökning med 55,11 % på årsbasis. -år.Nu, ett år efter noteringen, fortsätter detta 34-åriga varumärke att visa stark fart.
Enligt varumärkets officiella introduktion har Ziyan Food sitt ursprung i Sichuan, utvecklats i Jiangsu och expanderat över hela landet.År 2000 gick Ziyan Food in på Shanghai-marknaden och året därpå översteg antalet butiker 500, som täckte Jiangsu-, Zhejiang- och Shanghai-regionerna.2003 expanderade Ziyan till den centrala kinesiska marknaden och uppgraderade ständigt varumärket.År 2008 översteg antalet Ziyan Food-butiker 1 000 och uppnådde full kylkedja för sina produkter.2014 öppnade Ziyan Baiwei Chicken upp för franchising, vilket snabbt utökade antalet butiker.För närvarande har Ziyan Food över 6 100 butikskedjor under varumärket "Ziyan Baiwei Chicken", som täcker mer än 200 städer i över 20 provinser, autonoma regioner och kommuner över hela landet, vilket befäster sin position som ett ledande varumärke på Kinas marknad för marinerade tillbehör.
Exakt positionering från början: Gå in i ett stabilt och högkvalitativt segment
Som en populär kategori i det kinesiska köket, gör marinerad mats salta smak den oemotståndlig för många konsumenter.För närvarande är marinerad mat huvudsakligen uppdelad i "tillbehör" marinerad mat och "mellanmål" marinerad mat.Den förra är placerad som en kall rätt för huvudmåltider, medan den senare fungerar som ett mellanmål på fritiden.
Jämfört med "snack" marinerad mat, "tillbehör" marinerad mat visar mer vitalitet med tre stora fördelar.För det första är det viktigare för konsumenterna, eftersom efterfrågan på "tillbehör"-marinerad mat är högre och vanligare under dagliga familjeluncher och middagar.För det andra används det i fler scenarier, inklusive familjesammankomster, uteservering, midnattssnacks och resesaker.För det tredje tilltalar den en bredare demografi, inklusive män, kvinnor, barn och äldre.
Inträdesbarriären för segmentet "tillbehör"-marinerad mat är högre än för "snack"-marinerad mat.De höga kraven på hantverk, smak, färskhet och kapacitet i leveranskedjan säkerställer stabil produktkvalitet och tjänar konsumenternas förtroende.
Ziyan Baiwei Chicken identifierade denna betydande marknadsmöjlighet från början och positionerade sig i segmentet för "tillbehör" för marinerad mat.Denna strategiska positionering möter mindre konkurrens och erbjuder större potential.Under första halvåret i år fortsatte Ziyan att förnya och berika sin produktlinje.Förutom att förbättra flaggskeppsmarinerade rätter som Fuqi Feipian, Baiwei Chicken, Vine Pepper Chicken och Ziyan Goose, lanserade företaget också populära nya kalla rätter som Sour Soup Fatty Beef, Crisp Pork Feet, Crispy Three Shreds och Bowl Chicken Dices, konsekvent tjäna ett gott rykte.Kapitalmarknadens gunst visar också den enorma potentialen hos marknaden för konsumtion av "tillbehör" för marinerad mat.
Tillgodose marknadens behov: Färska produkter som grundpelare, färdigförpackade produkter som komplement
När konsumenternas attityder förändras, läggs en växande tonvikt på varumärkets rykte, kvalitet och produktbekvämlighet.Ziyan Baiwei Chicken, känd för sin traditionella Leshan-stil marinerade mat från Sichuan, fortsätter att införliva essensen av klassiska rätter från olika regioner, blandar smaker från Sichuan, Guangdong och Hunan.Företaget fokuserar på hantverk och kvalitet för att skapa rätter av hög kvalitet.
Ziyan har insett att unga människor föredrar snabb och lättlagad mat, och har aktivt vågat sig in på marknaden för färdiglagad mat.Genom att utnyttja sina styrkor inom produktutveckling, kvalitetskontroll, supply chain management, försäljningskanaler och informationshantering har Ziyan ett eget oberoende FoU-team och en central fabrik.Detta ger en betydande fördel gentemot framväxande varumärken på marknaden för färdiglagad mat.Produkter som Ziyan Kung Pao-kyckling, kokta fläskskivor, handgjorda kycklingfiléer och pepprig fläskbukkyckling är smakrika, gjorda med riktiga ingredienser och betonar hälsa och näring, och blir populära rätter för familjemiddagar och festliga måltider.
I linje med marknadens behov har ledande tillbehörsmarinerade livsmedelsföretag en naturlig fördel.För närvarande har Ziyan Food utvecklat en produktionslinje med över 100 typer av marinerade livsmedel, främst färska produkter, kompletterade med färdigförpackade föremål.Med ett omfattande kvalitetskontrollsystem genom hela branschkedjan använder Ziyan intelligenta leveranskedjor för att tillhandahålla högkvalitativa produktval och stärka utvecklingen av små och medelstora cateringföretag.
Omfamna digital transformation: banar nya vägar för industriutveckling
Livsmedelsindustrin har gått in i den digitala utvecklingseran mitt i vågen av digital transformation.Genom att utnyttja sin omfattande produktlinje, kontroll av försörjningskedjan och infrastrukturfördelar har Ziyan Food etablerat ett standardiserat ledningssystem för att säkerställa livsmedelskvalitet från råvaruanskaffning och spårbarhet, produktionsprocesskontroll, kontroll av kritiska riskpunkter, produktinspektion till distribution av kylkedjan.
Dessutom främjar Ziyan Food aktivt digital och intelligent produktion genom att introducera smarta plattformar för stora datatjänster och flera moderna elektroniska informationshanteringssystem.Detta har lett till skapandet av ett effektivt försörjningskedjesystem och omfattande intelligent hantering genom logistik- och lagersystemintegration.Resultatet är en mer effektiv verksamhet över alla kanaler, som driver den marinerade livsmedelsindustrin till en ny väg av intelligens, effektivitet och förtroende, och därmed utökar sin marknadsandel.
Dubbelkanaldrift och branschövergripande samarbete: tydliga konkurrensfördelar och delade entreprenörsdrömmar
Varumärke, kvalitet, professionalism och standardisering är framtidens trender för den marinerade livsmedelsindustrin.Sedan öppningen för franchising 2014 har Ziyan Baiwei Chicken vuxit snabbt och har nu över 6 100 butiker över hela landet.Med nästan tio års erfarenhet av varumärkesdrift fortsätter Ziyan Food att förnya och uppgradera.Dess varumärkesinflytande, omfattande produktlinje och kvalitetssäkring ger en betydande konkurrensfördel inom livsmedelsindustrin.
Ziyan har exakta rekryteringsmöjligheter för franchisetagare och erbjuder omfattande stöd till nya franchisetagare, även de utan erfarenhet.Detta inkluderar utvärdering och design av webbplatser, personalutbildning, marknadsföringsstrategier, marknadsföringsaktiviteter, operativ vägledning, enhetlig verksamhet, intelligent utbildning och affärsdiagnostik, vilket främjar en delad entreprenöriell vision med teamet.
För offlinebutiker driver Ziyan Food flera standardiserade fabriker över hela landet, vilket säkerställer leverans av produkter i kylkedjan till butiker, vilket garanterar smak och säkerhet.Företaget hanterar också strikt anställdas hälsa, hygienstandarder, livsmedelsbearbetningsprocedurer, inköp, lagring, bearbetning, desinfektion av redskap och miljöhygien.För onlineverksamhet utnyttjar Ziyan stora leveransplattformar, miniprogram och gemenskapstrafiklösningar för att främja konsumtion genom dubbla offline- och onlinekanaler.
Nyligen har Ziyan Food också visat sin fördel i branschöverskridande varumärkessamarbete, utökat sin marknadsföringsräckvidd och attraherar potentiella kunder samtidigt som socialt ansvar fullgörs.Till exempel, den 8 mars, kvinnodagen, samarbetade Ziyan Baiwei Chicken med Fenghua för en livesändning, och kombinerade praktiska rätter som kokt fisk och pepprigt krispigt fläsk med Fenghua-produkter, vilket väckte en köpfrenzy.I juli slog Ziyan Baiwei Chicken sig återigen ihop med ungdomsbasketshowen "Dunk Youth" säsong 3, och uppmuntrade och bevittnade unga basketspelares tillväxtdrömmar.
Med över 30 års hängivna ansträngningar och tre generationer av arv, som ett börsnoterat företag inom tillbehörsmarinerad livsmedelsindustri, uttrycker Ziyan Food tacksamhet för allmänhetens förtroende och erkännande av dess produktkvalitet och varumärkesvärde.Framåt kommer Ziyan att fortsätta att hålla fast vid sin ursprungliga avsikt och upprätthålla principen om "bra ingredienser + bra hantverk = bra produkter", samtidigt som den kontinuerligt utforskar ny fart för att driva livsmedelsindustrins utveckling och skapa säkra, högkvalitativa och tillfredsställande smaker för konsumenterna
Posttid: 2024-04-04