1. Typen av bakverk

Varor som inte behöver kryokonserveras: Dessa bakverk har vanligtvis lång hållbarhet och är inte lätta att försämras.De vanligaste är till exempel kakor, torra kakor, bröd och kakor.Dessa varor kan bibehålla god smak och smak vid rumstemperatur, så det finns ingen speciell temperaturkontroll.Korrekt förpackning och stötbehandling kan säkerställa att de inte skadas under transporten.

varor som kräver kryoförvaring: Dessa bakverk är lätta att försämras och måste konserveras i låga temperaturer, som gräddkakor, ostkakor, bakverk med färsk frukt och frysta desserter.Dessa varor är känsliga för temperatur, om de förvaras i rumstemperatur under lång tid, lätt att försämras på grund av hög temperatur.Därför måste försändelsen av denna typ av varor använda kylkedjelogistik, genom kylvätskor som ispåsar, islådor eller torris, kombinerat med värmeisolerande inkubator, för att säkerställa att varorna alltid hålls i en lämplig lågtemperaturmiljö under transport.

2. Postförpackning av bakverk

1. varor som inte behöver kryoförvaring

För bakverk som inte kräver frysförvaring, såsom kex, torkade kakor och bröd, använd en stark ask.Lägg först varorna i plastpåsar av godskvalitet eller oljesäkra papperspåsar för att förhindra fukt och kontaminering.Lådan fylls sedan med en bubbelfilm eller plastskum för att ge ett dämpande skydd mot att godset kläms eller skadas under transporten.Slutligen, se till att förpackningen är väl försluten för att förhindra extern kontaminering.

2. varor som måste vara kryogena

Bakade varor som kräver kryoförvaring, såsom krämiga kakor, cheesecakes och kakor som innehåller färsk frukt, måste förpackas på mer sofistikerade sätt för att säkerställa att de förblir färska under transporten.

1. Primärförpackning: lägg varorna i en vattentät plastpåse av godskvalitet och förslut den väl för att förhindra vätskeläckage.

2. Isoleringsskikt: använd värmeisoleringsbehållare, såsom skumplastlåda eller isoleringslåda med värmeisolerande foder, för att ge god värmeisoleringseffekt och förhindra extern temperaturpåverkan.

3. Kylvätska: placera en lämplig mängd ispåse eller islåda i inkubatorn för att säkerställa att godset hålls lågt under transporten.För varor som måste hållas extremt lågt, använd torris, men se till att torrisen inte kommer i direkt kontakt med godset och följer gällande bestämmelser om farligt gods.

4. Buffertskydd: Fyll inkubatorn med bubbelfilm eller skumplast för att förhindra att varor rör sig och skadas under transporten.

5. Förslut lådan: se till att inkubatorn är väl förseglad för att förhindra kall luftläckage, och ange tips om "förgängliga varor" och "håll låg temperatur".

Med dessa fina förpackningssteg säkerställer du effektivt att bakverk som kräver kryokonservering förblir fräscha och välsmakande under transporten.

3. Försiktighetsåtgärder vid packning av bakverk

Vid förpackning av bakverk är det första som säkerställer användningen av förpackningsmaterial av godsklass för att förhindra kontaminering och säkerställa varornas säkerhet.För det andra, välj lämpliga förpackningslådor och fyllningsmaterial, såsom bubbelfilm och skumplast, för att ge tillräckligt buffertskydd mot att godset krossas eller skadas under transporten.För varor som behöver konserveras, var noga med att använda en värmeisolerande inkubator och lägg till tillräckligt med ispåsar eller islådor för att säkerställa att temperaturen på kylkedjetransporten är stabil.När du använder torris, se till att de inte kommer i direkt kontakt med gods och följer gällande transportföreskrifter för farligt gods.Dessutom bör förpackningen vara förseglad för att förhindra luftläckage och yttre föroreningar samt märka "förgängliga varor" och "håll låg temperatur" på utsidan av förpackningen, för att säkerställa att transportpersonalen är extra försiktig vid hanteringen.

4. Vad kan Huizhou göra för dig?

Hur man transporterar bakverken

Att hålla varor färska och kvalitet är viktigt vid transport av bakverk.Huizhou Industrial Cold Chain Technology Co., Ltd. har åtagit sig att tillhandahålla effektiva kylkedjetransportlösningar.Följande är våra professionella förslag.

1. Typ och tillämpliga scenarier för kylförvaringsmedel i Huizhou Island

1.1 Saltlösning isförpackningar

-Temperaturintervall: -30°C till 0°C

-Tillämpliga scenarier: För bakverk som kräver lägre temperaturer men inte kräver extremt låga temperaturer, såsom gräddkakor och vissa fyllningar som kräver kylning.

1.2 Gel ispåse

-Temperaturintervall: -15°C till 5°C

-Tillämpligt scenario: För bakverk i lite låg temperatur miljöer, såsom grädde och kakor måste bibehålla en viss hårdhet.

1.3 Torris

-Temperaturintervall: -78,5°C

-Tillämpligt scenario: Lämplig för snabbfrysta och långväga bakverk, såsom snabbfrysta deg och färska gräddprodukter som behöver hålla extremt låga temperaturer.

1.4 Organiska fasförändringsmaterial

-Temperaturintervall: -20°C till 20°C

- Tillämpligt scenario: lämpligt för noggrann temperaturkontrolltransport i olika temperaturintervall, som att hålla rumstemperatur eller kyla.

1,5 Islåda isbräda

-Temperaturintervall: -30°C till 0°C

-Tillämpligt scenario: bakverk för korta transporter och vid en viss kyltemperatur.

2. Huizhou värmeisolering inkubator och värmeisolering påse produkter

2.1 Isolatorbox

- Inkubator av hård kvalitet

-Funktioner: robust och hållbar, ger bra värmeisoleringsprestanda.

- Tillämpligt scenario: lämpligt för långväga transporter och masstransporter av bakverk.

-typ:

-EPP-inkubator: skummaterial med hög densitet som är lämpligt för transport som kräver långtidsisolering.

-PU-inkubator: polyuretanmaterial, värmeisoleringseffekten är bättre, lämplig för långdistanstransporter och höga krav på värmeisoleringsmiljö.

-EPS inkubator: polystyrenmaterial, låg kostnad, lämplig för allmänna isoleringsbehov och korta transporter.

-VIP-isoleringsburk

-Funktioner: Använd vakuumisoleringsplattateknik för att ge den bästa isoleringseffekten.

- Tillämpligt scenario: Lämplig för extrema temperaturkrav och transport av högvärdiga bakverk.

-typ:

-Standard VIP-inkubator: lämplig för transporter med hög efterfrågan i allmänhet.

-Förbättrad VIP-inkubator: Ger längre isoleringseffekt, lämplig för speciella långväga transportbehov.

2.2, värmeisoleringspåse

-Mjuk värmeisoleringspåse

-Funktioner: lätt och lätt att bära, lämplig för korta avstånd.

- Tillämpligt scenario: lämpligt för transport av små bakverk.

-typ:

- Konventionell mjuk värmeisoleringspåse: lämplig för allmänna korta transportkrav.

- Tjockare mjuk isoleringspåse: för att ge bättre isoleringseffekt, lämplig för lätt långdistanstransport.

-Värmeisoleringspåse av aluminiumfolie

-Funktioner: reflekterad värme, bra värmeisoleringseffekt.

-Tillämpligt scenario: lämpligt för transport på medellång och kort avstånd och bakverk som kräver isolering och fukt.

-typ:

-Enkellagers isoleringspåse av aluminiumfolie: lämplig för allmänna isoleringskrav.

-Isoleringspåse i dubbelt lager av aluminiumfolie: ger bättre isoleringseffekt, lämplig för transporter på något längre avstånd.

3. Rekommenderade program beroende på typ av bakverk

3.1 Gräddtårta och grädde av bakverk

-Rekommenderat protokoll: Använd ett ispaket med gel eller saltlösning med en hård inkubator (som EP- eller PU-inkubator) för att säkerställa att temperaturen hålls mellan -10°C och 0°C för att bibehålla krämens stabilitet.

3.2 Frysta deg och färska gräddprodukter vid mycket låg temperatur

-Rekommenderad lösning: Använd torris, med en VIP-inkubator för att säkerställa att temperaturen hålls vid -78,5°C för att bibehålla frystillståndet och fräschheten hos produkten.

3.3 Rumstempererade bakverk (som kex, bröd, etc.)

-Rekommenderad lösning: använd organiskt fasförändringsmaterial, med mjuk isoleringspåse, för att säkerställa att temperaturen hålls på cirka 20°C, för att förhindra fukt och förstörelse av godset.

3.4 High-end bakverk som ska kylas (som premium desserter, specialfyllningar, etc.)

-Rekommenderad lösning: Använd organiska fasförändringsmaterial eller gel-ispåsar med en hård inkubator (som en PU-inkubator) för att säkerställa att temperaturen hålls mellan -5°C och 5°C för att bibehålla kvaliteten och smaken på varorna.

Genom att använda Huizhous kylmedel och isoleringsprodukter kan du säkerställa att bakverk håller bästa temperatur och kvalitet under transporten.Vi är fast beslutna att förse våra kunder med de mest professionella och effektiva transportlösningarna för kylkedjan för att möta transportbehoven för olika typer av bakverk.

五、 Temperaturövervakningstjänst

Om du vill få temperaturinformationen för din produkt under transport i realtid, kommer Huizhou att förse dig med en professionell temperaturövervakningstjänst, men detta kommer att medföra motsvarande kostnad.

6. Vårt engagemang för hållbar utveckling

1. Miljövänliga material

Vårt företag är engagerat i hållbarhet och använder miljövänliga material i förpackningslösningar:

-Återvinningsbara isoleringsbehållare: Våra EPS- och EPP-behållare är gjorda av återvinningsbara material för att minska miljöpåverkan.

-Biologiskt nedbrytbart köldmedium och termiskt medium: Vi tillhandahåller biologiskt nedbrytbara gelispåsar och fasförändringsmaterial, säkra och miljövänliga, för att minska avfallet2.Återanvändbara lösningar

Vi främjar användningen av återanvändbara förpackningslösningar för att minska avfallet och minska kostnaderna:

-Återanvändbara isoleringsbehållare: Våra EPP- och VIP-behållare är designade för flera användningsområden, vilket ger långsiktiga kostnadsbesparingar och miljöfördelar.

- Återanvändbart köldmedium: Våra gel-isförpackningar och fasförändringsmaterial kan användas flera gånger för att minska behovet av engångsmaterial.

2. Återanvändbara lösningar

Vi främjar användningen av återanvändbara förpackningslösningar för att minska avfallet och minska kostnaderna:

-Återanvändbara isoleringsbehållare: Våra EPP- och VIP-behållare är designade för flera användningsområden, vilket ger långsiktiga kostnadsbesparingar och miljöfördelar.

- Återanvändbart köldmedium: Våra gel-isförpackningar och fasförändringsmaterial kan användas flera gånger för att minska behovet av engångsmaterial.

3. Hållbar praktik

Vi följer hållbara metoder i vår verksamhet:

-Energieffektivitet: Vi implementerar energieffektivitetsmetoder under tillverkningsprocesser för att minska koldioxidavtrycket.

-Minska avfallet: Vi strävar efter att minimera avfallet genom effektiva produktionsprocesser och återvinningsprogram.

-Grönt initiativ: Vi är aktivt involverade i gröna initiativ och stödjer miljöskyddsinsatser.

7. Förpackningsschema för dig att välja