Ⅰ.Utmaningar med att transportera levande fisk
1. Övermatning och brist på konditionering
Under transporten, ju mer avföring som släpps ut i fiskbehållaren (inklusive syrepåsar), desto fler metaboliter sönderdelas, förbrukar stora mängder syre och frigör en betydande mängd koldioxid.Detta försämrar vattenkvaliteten och minskar överlevnaden för den transporterade fisken.
2. Dålig vattenkvalitet och otillräckligt löst syre
Det är avgörande att behålla en god vattenkvalitet innan man säljer fisk.För höga halter av ammoniakkväve och nitrit kan försätta fisk i ett farligt tillstånd av förgiftning, och nätstress förvärrar detta tillstånd.Fisk som har upplevt syrebrist och kommit upp för luft kommer att ta flera dagar att återhämta sig, så det är förbjudet att nätfiska till försäljning efter sådana händelser.
Fisk i ett upphetsat tillstånd på grund av nätstress förbrukar 3-5 gånger mer syre.När vattnet är tillräckligt syresatt förblir fisken lugn och förbrukar mindre syre.Omvänt leder otillräcklig syre till rastlöshet, snabb utmattning och död.Vid val av fisk i bur eller nät, förhindra överbeläggning för att undvika syrebrist.
Lägre vattentemperaturer minskar fiskens aktivitet och syrebehov, vilket minskar ämnesomsättningen och ökar transportsäkerheten.Fisk kan dock inte tolerera drastiska temperaturförändringar;temperaturskillnaden bör inte överstiga 5°C inom en timme.Under sommaren, använd is sparsamt i transportbilar och lägg till den först efter att fisken har lastats för att undvika betydande temperaturskillnader med dammvatten och förhindra överdriven kylning.Sådana tillstånd kan orsaka stressinducerad eller fördröjd kronisk död hos fisk.
3. Gäll- och parasitangrepp
Parasiter på gälarna kan orsaka vävnadsskador och sekundära bakterieinfektioner, vilket leder till gälskador.Trängsel och blödning i gälfilamenten hindrar blodcirkulationen, vilket orsakar andnöd och ökad andningsfrekvens.Långvariga tillstånd kan försvaga kapillärväggarna, vilket leder till inflammation, hyperplasi och stickliknande deformation av gälfilamenten.Detta minskar gälarnas relativa yta, minskar deras kontakt med vatten och försämrar andningseffektiviteten, vilket gör fiskar mer mottagliga för syrebrist och stress under långa transporter.
Gälar fungerar också som viktiga utsöndringsorgan.Gällvävnadsskador hindrar utsöndring av ammoniakkväve, ökar ammoniaknivåerna i blodet och påverkar regleringen av det osmotiska trycket.Under nätning accelererar fiskens blodflöde, blodtrycket stiger och kapillärpermeabilitet leder till muskelstockning eller blödning.Allvarliga fall kan resultera i fena, buk eller systemisk trängsel och blödning.Gäll- och leversjukdomar stör den osmotiska tryckregleringsmekanismen, försvagar eller desorganiserar slemsekretionsfunktionen, vilket leder till grov eller fjällförlust.
4. Olämplig vattenkvalitet och temperatur
Transportvattnet måste vara färskt, med tillräckligt löst syre, låg organisk halt och relativt låga temperaturer.Högre vattentemperaturer ökar fiskens ämnesomsättning och koldioxidproduktion, vilket leder till medvetslöshet och död vid vissa koncentrationer.
Fisk släpper kontinuerligt ut koldioxid och ammoniak i vattnet under transport, vilket försämrar vattenkvaliteten.Vattenbytesåtgärder kan upprätthålla god vattenkvalitet.
Den optimala transportvattentemperaturen är mellan 6°C och 25°C, varvid temperaturer över 30°C är farliga.Höga vattentemperaturer förbättrar fiskens andning och syreförbrukning, vilket hindrar långdistanstransporter.Is kan måttligt justera vattentemperaturerna under perioder med hög temperatur.Sommar- och hösttransporter bör helst ske på natten för att undvika höga dagtemperaturer.
5. Överdriven fisktäthet under transport
Marknadsklar fisk:
Mängden fisk som transporteras påverkar direkt deras färskhet.I allmänhet kan du under en transporttid på 2-3 timmar transportera 700-800 kilo fisk per kubikmeter vatten.Under 3-5 timmar kan du transportera 500-600 kilo fisk per kubikmeter vatten.Under 5-7 timmar är transportkapaciteten 400-500 kilo fisk per kubikmeter vatten.
Fiskyngel:
Eftersom fiskyngel behöver fortsätta växa måste transporttätheten vara mycket lägre.För fisklarver kan man transportera 8-10 miljoner larver per kubikmeter vatten.För små yngel är den vanliga kapaciteten 500 000-800 000 yngel per kubikmeter vatten.För större yngel kan man transportera 200-300 kilo fisk per kubikmeter vatten.
Ⅱ.Hur man transporterar levande fisk
Vid transport av levande fisk kan olika metoder användas för att säkerställa deras överlevnad och transporteffektivitet.Nedan följer några vanliga metoder för transport av levande fisk:
2.1 Levande fiskbilar
Dessa är specialdesignade järnvägsgodsvagnar som används för att transportera fiskyngel och levande fisk.Lastbilen är utrustad med vattentankar, vatteninsprutnings- och dräneringsutrustning samt vattenpumpscirkulationssystem.Dessa system introducerar syre i vattnet genom vattendroppar som interagerar med luft, vilket ökar överlevnaden för levande fiskar.Lastbilen har även fläktar, jalusifönster och värmekaminer, vilket gör den lämplig för långväga transporter.
2.2 Metod för vattentransport
Detta inkluderar både slutna och öppna transportsätt.Slutna transportbehållare är små i volym men har en hög densitet av fisk per vattenenhet.Men om det finns luft- eller vattenläckage kan det avsevärt påverka överlevnaden.Öppen transport möjliggör konstant övervakning av fiskaktivitet, använder en stor mängd vatten och har en lägre transporttäthet jämfört med sluten transport.
2.3 Metod för syretransport av nylonpåse
Denna metod är lämplig för långväga transporter av högvärdiga vattenlevande produkter.Det är särskilt vanligt att använda nylonpåsar i två lager fyllda med syre.Förhållandet mellan fisk, vatten och syre är 1:1:4, med en överlevnadsgrad på över 80%.
2.4 Syrefylld påstransport
Med plastpåsar gjorda av högtryckspolyetenfilmmaterial är denna metod idealisk för transport av fiskyngel och ungfisk.Se till att plastpåsarna är oskadade och lufttäta före användning.Efter att ha tillsatt vatten och fisk, fyll påsarna med syre och försegla vart och ett av de två lagren separat för att förhindra vatten- och luftläckor.
2.5 Halvsluten lufttransport (syre).
Denna semi-slutna transportmetod ger tillräckligt med syre för att förlänga fiskens överlevnadstid.
2.6 Bärbar luftpumpssyresättning
För långa resor kommer fiskar att behöva syre.Bärbara luftpumpar och luftstenar kan användas för att agitera vattenytan och tillföra syre.
Varje metod har sina egna egenskaper och valet beror på transportsträcka, fiskarter och tillgängliga resurser.Till exempel är lastbilar med levande fisk och vattentransportmetoder lämpliga för långa, storskaliga transporter, medan syrgasfyllda påstransporter och syrgastransportmetoder i nylonpåsar är mer lämpliga för småskaliga eller korta transporter.Att välja rätt transportmetod är avgörande för att säkerställa fiskens överlevnadsgrad och effektiviteten i transporten.
Ⅲ.Förpackningsmetoder för expressleverans av levande fisk
För närvarande är den bästa förpackningsmetoden för expressleverans av levande fisk en kombination av en kartong, skumlåda, kylmedel, vattentät påse, levande fiskpåse, vatten och syre.Så här bidrar varje komponent till förpackningen:
- Kartong: Använd en höghållfast femlagers wellpappkartong för att skydda innehållet från kompression och skador under transport.
- Levande fiskpåse och syre: Den levande fiskpåsen, fylld med syre, ger de grundläggande förutsättningarna som krävs för fiskens överlevnad.
- Skumlåda och kylmedel: Skumlådan, i kombination med kylmedel, kontrollerar effektivt vattentemperaturen.Detta minskar fiskens ämnesomsättning och förhindrar att de dör på grund av överhettning.
Denna kombinationsförpackning säkerställer att den levande fisken har en stabil och lämplig miljö under transporten, vilket ökar deras chanser att överleva.
Ⅳ.Huizhous relevanta produkter och rekommendationer för dig
Shanghai Huizhou Industrial Co., Ltd. är ett högteknologiskt företag inom kylkedjeindustrin, etablerat den 19 april 2011. Företaget är dedikerat till att tillhandahålla professionella kylkedjetemperaturkontrollförpackningslösningar för livsmedel och färska produkter (färska frukter och grönsaker) , nötkött, lamm, fjäderfä, skaldjur, frysta livsmedel, bakverk, kylda mejeriprodukter) och farmaceutiska kylkedjekunder (bioläkemedel, blodprodukter, vacciner, biologiska prover, reagenser för in vitro-diagnostik, djurhälsa).Våra produkter inkluderar isoleringsprodukter (skumlådor, isoleringslådor, isoleringspåsar) och köldmedier (isförpackningar, islådor).
Skumlådor:
Skumlådor spelar en viktig roll i isoleringen, vilket minskar värmeöverföringen.Nyckelparametrar inkluderar storlek och vikt (eller densitet).Generellt gäller att ju större vikt (eller densitet) skumlådan har, desto bättre är dess isoleringsförmåga.Men med tanke på den totala kostnaden, rekommenderas det att välja skumlådor med lämplig vikt (eller densitet) för dina behov.
Köldmedier:
Köldmedier reglerar främst temperaturen.Nyckelparametern för köldmedier är fasändringspunkten, som hänvisar till den temperatur som köldmediet kan hålla under smältningsprocessen.Våra köldmedier har fasförändringspunkter från -50°C till +27°C.För förpackningar av levande fisk rekommenderar vi att man använder kylmedel med en fasändringspunkt på 0°C.
Denna kombination av skumlådor och lämpliga kylmedel säkerställer att dina produkter hålls vid optimal temperatur, bibehåller sin kvalitet och förlänger hållbarheten under transport.Genom att välja lämpliga förpackningsmaterial och metoder kan du effektivt skydda dina varor och möta de specifika behoven för din kylkedjelogistik.
Ⅴ.Förpackningslösningar för ditt val
Posttid: 2024-jul-13