LAMB: Vinters superfood levereras färskt
Som man säger: "Lamm på vintern är bättre än ginseng." Under de kyliga vintermånaderna blir lammet en häftklammer på kinesiska matbord. Drivet av en stigande konsumenternas efterfrågan, inre Mongoliet, en av Kinas primära lammproducerande regioner, går in i sin mest trafikerade säsong. Erden, en känd lammproducent från Xilin Gol League, har samarbetat med JD Logistics för att uppgradera från en landsomfattande sjöfartsmodell till ett kallkedjedistributionsnätverk som sträcker sig över sju regioner. Denna innovation säkerställer leverans samma dag som snabbast, förbättrar kundupplevelsen och minskar logistikkostnaderna avsevärt.
Landsomfattande kallkedjetäckning säkerställer snabb leverans
Xilin Gol, en av Inner Mongolias största naturliga gräsmarker, är berömd för sitt högkvalitativa lamm, icke-fet, högprotein och låg fetthalt med ett exceptionellt torrmaterialinnehåll. Ofta kallas "ginseng of kött" och "aristokraten i lammet", det har fått ett stjärnt rykte. Erden, ett ledande varumärke som specialiserat sig på gräsmatad boskap, professionell slakt, detaljhandelsförsäljning och restaurangkedjor, har sex avancerade bearbetningsanläggningar i Xilin Gol League. Företaget är utrustat med banbrytande roterande slaktlinjer och genererar en årlig försäljning som överstiger 100 miljoner RMB och betjänar konsumenter över hela landet med premiumlammprodukter.
Trots den överlägsna kvaliteten som garanteras av dess unika geografi utgjorde logistik betydande utmaningar. Historiskt skickades alla beställningar från ett enda lager. Erdens talesman noterade att viktiga försäljningsregioner, som Shanghai och Guangdong, ligger över 2 000 kilometer från Xilin Gol. Denna centraliserade modell ledde till långa frakttider, komprometterade färskhet och högre transportkostnader när orderna växte och diversifierades.
Utnyttja JD Logistics nätverk för sömlös leverans
Genom JD Logistics 'Integrated Supply Chain och “Trunk + Warehouse” -modell etablerade Erden ett multi-lager kallkedjesystem. Bearbetat lamm transporteras via kallkedjestammlinjer till sju regionala lager nära stora marknader, vilket möjliggör snabbare, fräschare leveranser. Beställningar från kustregioner som Shanghai och Guangdong kan nu nå kunder inom 48 timmar och förvandla konsumentupplevelsen.
Avancerad infrastruktur och teknik för personliga kallkedjebehov
JD Logistics 'robusta kallkedjesfunktioner säkerställer konsekvent lammkvalitet. Senast den 30 september 2023 drev JD Logistics över 100 färsk matkedja lager, som täcker mer än 500 000 kvadratmeter och service 330+ städer över hela Kina. Dessa anläggningar är segmenterade i frysta (-18 ° C), kylda och temperaturkontrollerade zoner, med stöd av specialiserade fordon för skräddarsydd transport och lagring av lamm och nötkött.
På JD: s Wuhan “Asia No. 1” Fresh Produce Warehouse effektiviserar avancerade tekniker. Över en miljon färska föremål, inklusive lamm och nötkött, lagras här. Automatiserade roterande hyllsystem i -18 ° C Kylrum gör det möjligt för "varor-till-person" -plockning, tredubbla effektivitet och minska behovet av personal att arbeta under frysning av förhållanden och därmed förbättra både produktivitet och arbetsplatsens säkerhet.
Miljövänliga kallkedjelösningar
Innovativa algoritmer optimerar förpackningar med termiska isoleringslådor, torris, isförpackningar och kylark för att upprätthålla obrutna kallkedjans förhållanden samtidigt som miljöpåverkan minimeras.
Dessutom använder JD Logistics en smart temperaturövervakningsplattform för att övervaka färskhet i realtid, spåra temperatur, hastighet och leveranstider över leveranskedjan. Detta säkerställer nollstörningar, minimerar förstörelse och garanterar livsmedelssäkerhet från ursprung till destination.
Blockchain-driven spårbarhet för konsumentförtroende
För att öka konsumenternas förtroende utvecklade JD Logistics en spårbarhetsplattform med IoT- och blockchain -teknik. Den registrerar varje steg i en produkts resa och säkerställer att varje lamm- eller nötköttprodukt är helt spårbar från betesmark till tallrik. Denna transparens bygger förtroende och förbättrar shoppingupplevelsen för miljoner familjer.
Vinterlamm, levererat med omsorg
I vinter fortsätter JD Logistics att stödja lammindustrin med avancerad infrastruktur, första milstjänster, digital teknik och innovativa affärsmodeller. Tillsammans med jordbrukare och företag säkerställer JD-logistik konsumenter över hela landet att njuta av högkvalitativa lamm- och nötköttmåltider som värmer både kropp och själ.
https://www.jdl.com/news/4072/content01806
Posttid: nov 22-2024