1. Hur man förpackar färskvaror
1. Bestäm typen av lättfördärvliga livsmedel
Först måste typen av lättfördärvlig mat som ska transporteras identifieras.Livsmedel kan delas in i tre kategorier: icke-kyld, kyld och fryst, varje typ kräver olika bearbetning och förpackningsmetoder.Icke kylda livsmedel kräver vanligtvis bara grundläggande skydd, medan kylda och frysta livsmedel kräver strängare temperaturkontroll och förpackningsbehandling.
2. Använd rätt förpackning
2.1 Värmeisoleringskärl
För att upprätthålla lämplig temperatur på lättfördärvlig mat är användningen av värmeisolerande transportbox nyckeln.Dessa värmeisoleringsbehållare kan vara skumplastlådor eller lådor med värmeisolerande foder, som effektivt kan isolera den yttre temperaturen och hålla temperaturen inuti lådan stabil.
2.2 Kylvätska
Välj lämplig kylvätska i enlighet med kyl- eller fryskraven för livsmedelsprodukten.För kylda livsmedel kan gelförpackningar användas, som kan hålla lägre temperaturer utan att frysa maten.För frysta livsmedel används torris för att hålla dem kalla.Det bör dock noteras att torris inte bör vara i direkt kontakt med livsmedel, och relevanta bestämmelser om farliga material bör följas när de används för att säkerställa säker transport.
2.3 Vattentätt innerfoder
För att förhindra läckor, särskilt vid transport av skaldjur och andra flytande livsmedel, använd vattentäta plastpåsar för att slå in maten.Detta förhindrar inte bara vätskeläckage, utan skyddar också maten ytterligare från yttre kontaminering.
2.4 Fyllnadsmaterial
Använd bubbelfilm, skumplast eller annat buffertmaterial i förpackningslådan för att fylla luckorna för att säkerställa att maten inte skadas av rörelse under transporten.Dessa buffertmaterial absorberar effektivt vibrationerna, ger extra skydd och säkerställer att maten förblir intakt när den anländer till sin destination.
2. Specifika förpackningstekniker för lättfördärvliga livsmedel
1. Kyld mat
För kylda livsmedel, använd isolerade behållare som skumlådor och lägg till gelförpackningar för att hålla dem låga.Lägg maten i en vattentät plastpåse och sedan i en behållare för att förhindra läckage och kontaminering.Slutligen fylls tomrummet med en bubbelfilm eller plastskum för att förhindra att maten rör sig under transporten.
2. Fryst mat
Frysta livsmedel använder torris för att hålla extremt låga temperaturer.Placera mat i en vattentät påse för att säkerställa att torris inte kommer i direkt kontakt med mat och överensstämmer med farligt material
föreskrifter.Använd en värmeisolerad behållare och fyll på med buffertmaterial för att säkerställa att maten inte skadas under transporten.
3. Icke kylda livsmedelsprodukter
För icke-kyld mat, använd en stark förpackningslåda med ett vattentätt foder inuti.Beroende på matens egenskaper tillsätts skumfilm eller skumplast för att ge ytterligare skydd mot skador på grund av transportvibrationer.Se till att den är väl förseglad för att förhindra extern kontaminering.
3. Försiktighetsåtgärder vid transport av lättfördärvlig mat
1. Temperaturkontroll
Att upprätthålla rätt temperatur är nyckeln till att säkerställa kvaliteten på färsk mat.Kyld mat bör förvaras vid 0°C till 4°C, och fryst mat bör förvaras under -18°C.Under transport, använd lämplig kylvätska såsom gelförpackningar eller torris och se till att behållaren är isolerad.
2. Förpackningsintegritet
Säkerställ integriteten hos förpackningen och undvik livsmedelsexponering för den yttre miljön.Använd vattentäta plastpåsar och förseglade behållare för att förhindra läckage och kontaminering.Förpackningen ska vara fylld med tillräckligt med buffertmaterial såsom bubbelfilm eller skum för att förhindra
livsmedelsrörelser och skador under transport.
3. Överensstämmelsetransport
Följ relevanta bestämmelser, särskilt när du använder farliga material som torris, och följ transportbestämmelserna för att garantera säkerheten.Före transport, förstå och följ reglerna för livsmedelstransport i destinationslandet eller destinationsregionen för att undvika förseningar eller matskador orsakade av regulatoriska problem.
4. Realtidsövervakning
Under transporten används temperaturövervakningsutrustningen för att övervaka omgivningstemperaturen i realtid.När en onormal temperatur upptäcks, vidta lämpliga åtgärder för att justera den för att säkerställa att maten alltid ligger inom rätt temperaturintervall.
5. Snabb transport
Välj snabba transportvägar för att minimera transporttiden.Prioritera att välja pålitliga leverantörer av logistiktjänster för att säkerställa att maten kan levereras snabbt och säkert till destinationen och maximera färskheten och kvaliteten på maten.
4. Huizhous professionella tjänster inom transport av färskvaror
Hur man transporterar de lättfördärvliga matvarorna
Att upprätthålla matens temperatur och färskhet är viktigt vid transport av färskvaror.Huizhou Industrial Cold Chain Technology Co., Ltd. erbjuder en rad effektiva kylkedjetransportprodukter för att säkerställa att färskvaror hålls i bästa skick under transporten.Här är våra professionella lösningar.
1. Huizhou-produkter och deras tillämpningsscenarier
1.1 Typer av köldmedium
-Ispåse med vatteninsprutning:
-Huvudapplikationstemperatur: 0℃
-Tillämpligt scenario: För ömtåliga livsmedel som måste hållas vid cirka 0 ℃, såsom vissa grönsaker och frukter.
- Ispåse med saltvatten:
- Huvudapplikationens temperaturområde: -30 ℃ till 0 ℃
- Tillämpliga scenarier: För lättfördärvliga livsmedel som kräver lägre temperaturer men inte extremt låga temperaturer, såsom kylt kött och skaldjur.
-Gel Ice Bag:
- Huvudapplikationens temperaturområde: 0℃ till 15℃
-Tillämpligt scenario: För lättfördärvliga livsmedel, såsom kokt sallad och mejeriprodukter.
- Organiska fasförändringsmaterial:
- Huvudapplikationens temperaturområde: -20 ℃ till 20 ℃
- Tillämpligt scenario: lämpligt för exakt temperaturkontrolltransport av olika temperaturintervall, såsom behovet av att hålla rumstemperatur eller kyld high-end mat.
-Isbox isbräda:
- Huvudapplikationens temperaturområde: -30 ℃ till 0 ℃
- Tillämpligt scenario: lättfördärvlig mat för korta transporter och behov av att hålla låga temperaturer.
1.2, inkubator, typ
-VIP-isolering kan:
-Funktioner: Använd vakuumisoleringsplattateknik för att ge den bästa isoleringseffekten.
- Tillämpligt scenario: Lämplig för transport av högvärdiga livsmedel för att säkerställa stabilitet vid extrema temperaturer.
-EPS-isolering kan:
-Funktioner: Polystyrenmaterial, låg kostnad, lämplig för allmänna värmeisoleringsbehov och korta transporter.
- Tillämpligt scenario: lämpligt för mattransport som kräver måttlig isoleringseffekt.
-EPP-isolering kan:
-Funktioner: skummaterial med hög densitet, ger bra isoleringsprestanda och hållbarhet.
- Tillämpligt scenario: Lämplig för mattransporter som kräver långtidsisolering.
-PU-isolering kan:
-Funktioner: polyuretanmaterial, utmärkt värmeisoleringseffekt, lämplig för långdistanstransporter och höga krav på värmeisoleringsmiljö.
-Tillämpligt scenario: lämpligt för långväga och högvärdig mattransport.
1.3 Typer av värmeisoleringspåsar
-Oxford tygisoleringsväska:
-Funktioner: lätt och hållbar, lämplig för korta avståndstransporter.
-Tillämpligt scenario: lämplig för transport av små partier mat, lätt att bära.
- Isoleringspåse av icke-vävt tyg:
-Funktioner: miljövänliga material, bra luftgenomsläpplighet.
- Tillämpligt scenario: lämpligt för korta transporter för allmänna isoleringskrav.
- Isoleringspåse av aluminiumfolie:
-Funktioner: reflekterad värme, bra värmeisoleringseffekt.
- Tillämpligt scenario: lämpligt för korta och medellånga transporter och mat som behöver värmebevarande och fuktbevarande.
2. Enligt den rekommenderade typen av färskvaruprogram
2.1 Frukt och grönsaker
-Rekommenderad lösning: Använd en vattenfylld ispåse eller gel-ispåse, tillsammans med en EPS-inkubator eller en Oxford-tygisoleringspåse, för att säkerställa att temperaturen hålls mellan 0℃ och 10℃ för att hålla maten fräsch och fuktig.
2.2 Kylskött kött och skaldjur
-Rekommenderad lösning: Använd en isförpackning med saltlösning eller islåda, tillsammans med en PU-inkubator eller EPP-inkubator, för att säkerställa att temperaturen hålls mellan -30 ℃ och 0 ℃ för att förhindra matförsämring och bakterietillväxt.
2.3 Tillagad mat och mejeriprodukter
-Rekommenderad lösning: Använd en gel-ispåse med en EPP-inkubator eller isoleringspåse av aluminiumfolie för att säkerställa att temperaturen hålls mellan 0℃ och 15℃ för att bibehålla smaken och fräschören på maten.
2.4 High-end mat (som högklassiga desserter och specialfyllningar)
-Rekommenderad lösning: Använd organiska fasförändringsmaterial med VIP-inkubator för att säkerställa att temperaturen hålls mellan -20 ℃ och 20 ℃, och justera temperaturen enligt de specifika kraven för att bibehålla kvaliteten och smaken på maten.
Genom att använda Huizhous kylmedel och isoleringsprodukter kan du säkerställa att färskvaror håller bästa temperatur och kvalitet under transporten.Vi är fast beslutna att förse våra kunder med de mest professionella och effektiva kylkedjetransportlösningarna för att möta transportbehoven för olika typer av lättfördärvlig mat.
5.Temperatureövervakningstjänst
Om du vill få temperaturinformationen för din produkt under transport i realtid, kommer Huizhou att förse dig med en professionell temperaturövervakningstjänst, men detta kommer att medföra motsvarande kostnad.
6. Vårt engagemang för hållbar utveckling
1. Miljövänliga material
Vårt företag är engagerat i hållbarhet och använder miljövänliga material i förpackningslösningar:
-Återvinningsbara isoleringsbehållare: Våra EPS- och EPP-behållare är gjorda av återvinningsbara material för att minska miljöpåverkan.
-Biologiskt nedbrytbart köldmedium och termiskt medium: Vi tillhandahåller biologiskt nedbrytbara gel-ispåsar och fasförändringsmaterial, säkra och miljövänliga, för att minska avfallet.
2. Återanvändbara lösningar
Vi främjar användningen av återanvändbara förpackningslösningar för att minska avfallet och minska kostnaderna:
-Återanvändbara isoleringsbehållare: Våra EPP- och VIP-behållare är designade för flera användningsområden, vilket ger långsiktiga kostnadsbesparingar och miljöfördelar.
- Återanvändbart köldmedium: Våra gel-isförpackningar och fasförändringsmaterial kan användas flera gånger, vilket minskar behovet av engångsmaterial.
3. Hållbar praktik
Vi följer hållbara metoder i vår verksamhet:
-Energieffektivitet: Vi implementerar energieffektivitetsmetoder under tillverkningsprocesser för att minska koldioxidavtrycket.
-Minska avfallet: Vi strävar efter att minimera avfallet genom effektiva produktionsprocesser och återvinningsprogram.
-Grönt initiativ: Vi är aktivt involverade i gröna initiativ och stödjer miljöskyddsinsatser.
7. Förpackningsschema för dig att välja
Posttid: 2024-jul-12